程楷
电化: 17*68*66*21*800
威信: hbspjx
Q扣: 3330587607
(4)按所需旋转度,调节调速旋纽。
(5)时常观察温度表读数,随时调节供气量。
(6)停止工作时关闭气源阀门和两个供气阀, 确认炉内完全无燃烧后,关闭炉门,操作人员方可离去。
适用范围
蛋糕房设备,面包房设备,饮品店设备,休闲速食设备,西餐店设备,一次可烤24-32只鸭或鸡;由陶硅散热膜和耐热金属网组成气(即火等气,否则不安全)。
4.气罐周围不准直接接触热源烤之,更不准准放危险品,以免爆炸。
5.供气管是红色软胶管,放油管是黄色软胶管,严禁混用。
6.在操作过程中,操作人员不准远离燃气烤炉。若发现炉内两侧的燃烧器任一侧熄火,再次点火前,首先关闭气源阀门(即液化罐阀门或管道阀门),打开炉门5—10分钟后,再按操作程序重新点火。
7.本设备使用时必须接好保护接地线。
8.若需要更换使用燃气种类时,务必通知厂方我公司派人员为您更换专用供气嘴,切勿自行操作。
9.在使用燃气烤炉的房间烘烤系统,烤的时候不能用湿布擦玻璃,因为受热对比悬殊,可能玻璃会碎!最多可以烤24只鸭子时间及炉温调节的具体情况来控制。 烤制顺序 烤制顺序分为两步:一是烤制前的准备工作,二是烤制操作。这两步是入炉前和入炉后的两段工作,入炉后的这段工作比较重要,因为它是烤鸭技术的关键制作技术。
烤鸭孕妇能吃吗
可以吃,但不能多吃。
鸭肉味甘微咸,性偏凉, |