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山东慧峰机械设备
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诸城不锈钢圆形馒头机 |
程楷
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馒头是一种把面粉加水、糖等调匀,发酵后蒸熟而成的食品,成品外形为半球形或长条。在江南地区,一般在制作时加入肉、菜、豆蓉等馅料的包子叫做馒头,而普通的馒头叫白馒头。味道可口松软,营养丰富,是餐桌上必不可少的主食之一。
馒头的起源要追溯到三国时代。据《诚斋杂记》载“孔明征孟获。人曰:蛮地多邪,用人首祭神,则出兵利。孔明杂以羊豕之内,以面包之,以像人头。此为馒头之始。”又据明朝郎瑛所撰《七修类移》说:“馒头本名蛮头。”当年诸葛亮亲自率兵征伐割据于云、贵一带称霸的孟获,七擒七纵。叛乱既平,凯旋回师至泸水时,忽然间狂风急浪,兵 杂且花费较多,后人将做馅的工序省去,就成了仿天人们俗称的“馒头”。
主要用于生产各种馒头,具有清洁卫生工作效率高的特点。可以被广泛使用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、招待所 使用反映良好。该设备适用于食堂、旅馆、饭店、厂矿企业、 。稍等1分钟再卸第二屉。
2、发面的*佳温度:发面*适宜的温度是27~30度。面团在这个温度下,2~,可选择性加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态。
9、有些馒头面包一体机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据机器而定。
MP3011馒头机适用范围 :本机适用于食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校、速冻包子生 机适用于厂矿企业、食堂、旅馆、饭店、招待所及学校部门等使用,物美价廉。
圆形馒头机整机外形美观,操作方便,接触面团部分采用不锈钢或铝合金、干净卫生、不生锈、外表采用抗老化喷塑处理,不变色、不脱落。
传统做馒头、包子的速度慢,不适合大量生产和批发。本公司销售的馒头机,是*新产品,特别适合大型商场和馒头批发。机器操作简单、生产效率高、干净为生等特点。
MD150Ⅰ型刀切馒头机是我 明显提高馒头白度,蒸熟后口感劲道、层次清晰、提高馒头品质,切断机构运用先进的电子技术,馒3小时便可发酵功。为了达到这个温度,根据气候的变化,发面用水的温度可作适当调整:夏季用冷水;冬季可用温水和面,盖上湿布,放置在比较暖和的地方。 |
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