河南省奥多比食品有限公司 价格:49元/袋 【产品名称】乙二胺四乙酸二钠,简称EDTA二钠 【包装】1kg/袋 【品牌】安心 【生产日期】新日期不断更新中 【保质期】24个月 乙二胺四乙酸二钠是 螯合剂,防腐剂和抗氧剂。因具有高稳定常数,能与碱金属以外的绝大多数金属离子,生成稳定的络合物,消除金属离子或由其引起的有害作用,抑制水煮食品的水混浊,防止食品氧化变色,从而起到抗氧化、护色、防腐的作用,使产品质量稳定,是极为广泛使用的护色剂、改良剂和抗氧剂,防腐保鲜剂。 广泛应用于水果、蔬菜制品、奶制品、饮料、肉制品、果脯、酱料的保鲜、护色,也应用于油脂、香精的抗氧化。 使用方法:直接与原料混合,拌匀即可 食品添加剂使用卫生标准 GB2760 使用范围 限制用量 软饮料 0.03g/kg 复合调味料/蛋黄酱,沙拉酱 0.075g/kg 果酱/蔬菜泥(酱)(番茄沙司除外) 0.07g/kg 坚果与籽类罐头 腌渍的蔬菜 蔬菜罐头 杂粮罐头 0.25g/k |