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印度飞饼技术培训

详细说明

    风味独特,制作神奇,薄如蝉翼,外酥里嫩,松软可口,色泽金黄,品种繁多

一 背景特点

飞饼,是来自印度首都新德里的独特风味食品,是主食中的明星。似乎更应称作是一件绝妙的手工艺品。飞饼竟然还分为两层,外层浅黄松脆,内层绵软白皙,略带甜味,嚼起来层次丰富,一软一脆,口感对比强烈,嚼过之后,齿颊留芳。

印度飞饼是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成, 其风味独特,制作神奇,薄如蝉翼,外酥里嫩,松软可口,色泽金黄,品种繁多,内有精心调制的各种馅料,由于它独特的工艺,和面对着顾客现做现品,而使人有着很强的感观,和好奇心 加巴地印度飞饼配制秘方奇特、工艺复杂、变化繁多,其特点为:“精、美、优、特”。外形美观、欣赏价值高、营养丰富,按不同的口味,配制秘方不同,分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份,色泽鲜艳,金黄而透明,口感脆嫩、醇香、味美、可口,有健胃养脾 ,益神养血等功效。现场制作品味繁多,变幻莫测。



二 名师简介

张士国、章东,技术顾问李洋。李洋专业从事印度飞饼11年,制作印度飞饼可谓出神入化,仿佛在表演杂技和舞蹈,制作速度快,口感丰富,酥脆可口,外形美观。在武汉所有户部巷均布有店面。曾被多家电视台邀请作为娱乐性节目表演。张士国和张东皆为其亲传徒弟,一起从事印度飞饼制作和生意多年。



三 培训内容

培训内容 香蕉飞饼、草莓飞饼、蓝莓飞饼、苹果飞饼、水蜜桃飞饼、葱花飞饼、巧克力飞饼、香辣飞饼、牛肉飞饼、芝麻飞饼、果仁飞饼、香肠飞饼等

课程安排 1、飞饼所用工具的介绍;

2、飞饼原料的采购信息,饼皮的自己制作;

3、飞饼各种配料的处理;

4、飞饼的工艺流程;

5、飞饼加工制作之要点;

6、飞饼配料的使用;

培训价格 2600元,包含技术转让费、餐费、学习材料费、资料费等,中途不收任何费用。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般5-7天左右,视个人情况而定。

特别优惠 1.指导招牌设计。

2.指导菜单设计。



四 开店指导

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据各店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

5.加工酱香饼设备、器具的配置。

五 市场分析

1、消费群体广泛、市场空间大:一日三餐与老百姓的日常生活息息相关,从小孩到老人每个人都能够成为你的顾客,市场空间巨大。

2、投资小,运行成本低:一改传统加盟连锁高昂的加盟费,一次性投资2000元左右的投资,确保投资回收期短,效益持久稳定。

3、操作简便、上手快:标准化操作,简单易学,即使是没有餐饮经验的人来总部学习3-5天即可轻松掌握全部要领。

4、品种齐全、口味丰富:优美的制作工艺和独特配方是您成功的保障。

5、利润高:300%的毛利率足以说明一切,如此高的收益让您赚钱有保障,您还在等什么?市场上一般卖价10-16元之间,成本2-3元



武汉英佳尔实操培训现场,欢迎您过来考察、品尝口味!



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