适用于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制:焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥)、肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱)、调味品业(火锅底料、方便面酱料、香其酱)、糖果业(果酱、糖料)、蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、炖肉、熬粥)等食品加工业。是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
全自动搅拌炒锅组成结构:
1)锅体:由大吨位压力机冲压而成,产自国内知名日本独资工厂;
2)架体:由方管及板料焊接而成,起到承受及固定锅体、搅拌系统、传动装置、搅拌臂及液压等系统的作用;
3)搅拌系统:由搅拌臂和耐磨、耐高温四氟材料组成;
4)加热系统:有燃气式、蒸汽式、电磁式、电加热式共四种类型,燃气式是由邦厨机械特制无噪音燃烧器及燃气管组成。
全自动搅拌炒锅品种齐全放心购买 不锈钢行星搅拌锅以380V 电力为热源,夹层内装电热棒、电热偶及导热油(自配),zui高可以达到 320 度,有电控箱控制,内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大, 加热均匀,热效率高,液体沸腾时间短,加热温度容易控制等。 |