行星搅拌炒锅应用范围广，占地面积小，受广大用户的欢迎，肉类、食品馅料、各种酱料、粘稠大的阿胶、糖果类等加工、也可用于大型餐厅或食堂的炒菜、煮粥、熬汤。行星搅拌炒锅 传统炒锅存在加工量小、易糊锅、温度不稳定、人力成本高等因素，造成产品质量不稳定，新式的行星搅拌炒锅恰恰弥补了传统炒锅的劣势，其搅拌臂设计的连动结构，搅拌铲和搅拌臂都可转，使锅体、搅拌臂、搅拌铲成完美配合，刮壁干净的特性和温度均匀的特性、时间短的特性保证了不糊锅、有残留物致细菌的的劣势，大容量、加工时间短的特性解决了劳动成本高和产品质量不稳定的劣势。统一化、作业化、标准化，为提升产品质量，更好满足您客户的需求提供一道有力屏障，请选择全自动行星炒锅。
行星搅拌炒锅产品特性：
1、本设备内外锅体及表面接触部分均采用优质304不锈钢制造，易于清洗，符合食品卫生要求。内锅体采用碟形封头，自动冲压成形，精细焊接工艺。
2、采用电磁加热方式，具有升温快、无明火、无烟尘、无爆炸、无有害气体，对周围环境无热辐射，安全性能稳定，外观整洁等特点。显著改善工作环境和卫生状况，并且比传统电加热方式更加高效节能，节电20%—30%。
3、搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，并且自转与公转同步按比率运行，能增强独特的炒制效果。锅内无搅拌死角，刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
4、采用独特设计的四头搅拌桨叶，搅拌片采用高强度的聚四氟乙烯制成，耐磨耐高温、无毒，符合食品生产要求
5、采用变频调速，动力、转速可以任意调节，运行更平稳。
6、自动控温和精确温度显示，加工工艺易于控制，食品加工过程重复性好。
设备操作方法如下：
1、检测人员必须在操作前重复阅读相关标准和试验规程。
2、准备工作就序后，先打开电源，观察并选择控制状态。
3、使用前先进行1~2次试运转，并使设备处于正常工作状态。
4、用湿布擦湿搅拌锅内壁和搅拌叶片。
5、按照先粗后细的顺序，将规定数量的级配标准砂加入加砂罐内。
6、把预先称量好的水和水泥按先加水后加水泥的顺序加入擦湿的搅拌锅内，注意不使水和水泥洒出锅外，并随即置于搅拌座上，顺时针旋紧升到搅拌位置进行搅拌。 |
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