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产品目录

抗性糊精

详细说明

    一.抗性糊精产品介绍:

 

抗性糊精为白色到淡黄色粉末,略有甜味,无其他异味,水溶性好,10%水溶液为透明或淡黄色,pH值为4.0~6.0.抗性糊精的水溶液黏度很低,并且黏度值随剪切速率和温度变化而引起的变化微小.抗性糊精耐热、耐酸、耐冷冻。

 

二.抗性糊精作用:

 

抗性糊精由淀粉加工而成,是将焙烤糊精的成分用工业技术提取处理并精炼而成的一种葡聚糖,属于低分子水溶性膳食纤维。作为一种可溶性食品原料。

 

三.抗性糊精用途:

 

抗性糊精的原料可以由小麦淀粉或玉米淀粉制成。

 

抗性糊精可完全溶于冷水,且不会引起粘度增加。

 

四.抗性糊精包装和贮存:

 

1.本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。

2.本品应密封避光,储存于阴凉,干燥,通风处。

 
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